洗い物が少なく、時短に役立つワンパンレシピ。「たまひよ」アプリユーザーの自慢のワンパンレシピとともに、料理研究家のほりえさちこさんのおすすめレシピを教えてもらいました。

家族も喜ぶ！わが家のワンパンレシピ

まずみんなの自慢のレシピをご紹介します。

◾️もはやお袋の味！タコライス
「なんといってもタコライス！私のコツは、ソースとケチャップのみでの味つけ。息子も『うちのお袋の味はタコライスだね』と言うくらい、私の自慢料理です！」（ノエう）

◾️煮込みハンバーグ
「ワンパン煮込みハンバーグは、洗い物が少なく済むし、肉嫌いの息子が食べてくれる唯一の肉料理なので月1は必ず出します。きのこやお野菜も一緒に煮込むから栄養面でも◎！」（ほりん）

◾️大豆入りドライカレー
「玉ねぎとひき肉、大豆を炒めて、カレー粉とコップ1杯程度の水、あとはケチャップと醤油と塩を少し入れてから蓋をして10分ほど煮込むだけです」（まる）

◾️万能味噌ダレを使った味噌炒め
「豚こまやなす、きのこ、人参、玉ねぎなどの好きな野菜と、味噌、砂糖、みりん、酒を各大さじ1とにんにくを入れた味噌ダレを使った味噌炒め。味噌ダレはあらかじめにんにく以外を合わせて大量に作ってボトルに保存しておくとすぐ使えます」（へい）

◾️きのことベーコンのワンパンパスタ
「ベーコンと好きなきのこをにんにくとバターで炒めます。そこに水とめんつゆを入れて沸騰したら麺を投入！本当にこれだけです！たまに玉ねぎを入れてみたりもします。夫に好評！」（きっしー）

◾️豚の生姜焼き
「甘めのタレで子どもの分を焼いてから、そのタレに生姜を足して大人の分を同じフライパンで焼くと洗い物が減るのでラクです」（あさり）

◾️鶏ガラで作る塩麻婆豆腐
「みじん切りのネギ（玉ねぎもでもOK）、ひき肉、にんにくチューブ、お好みのみじん切り野菜を入れて炒めて、その後に水と鶏ガラと豆腐を入れて、テキトーにしたらテキトーに水溶き片栗粉入れておしまい！ラクでいろんな食材を使えておいしくて最高！カレー並みにアレンジできます」（石ころころりん）

◾️超特大オムライス！
「フライパンでチキンライスを作ったら、上に溶き卵をかけて蓋をして火が通ったら完成です。子どもたちが『うわぁ！』となるし、1人ずつ包む手間もなくなってラクちんです」（焼きうどん）

◾️子どもも食べやすいキーマカレー
「具材が細かいので食べやすく、キーマカレーは息子にも大好評です」（rikakkuma）