妊娠中に口にする食べ物や飲み物は、おなかの赤ちゃんに影響しないか、どのくらい食べていいのか…不安になることもありますよね。

レバニラ炒め、焼き鳥（レバー）、レバーパテ。妊娠中はこれらのレバーを使った料理は食べていいの？その疑問に産婦人科医がお答えします。

妊婦はレバー料理を食べても大丈夫？ 注意点と安全性

【回答】過剰摂取にならないようにしてください

妊娠初期	妊娠中期	妊娠後期
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レバーは鉄分のほかにビタミンAを多く含む食材。ビタミンAは、妊娠3カ月までに継続的に過剰摂取してしまうと、赤ちゃんの器官形成に影響する恐れがあるといわれています。高たんぱくでビタミンBや鉄分も多い食材ですが、週1回程度にして過剰摂取にならないようにしてください。
なお、体質的に鉄分不足で継続的に摂取している人はとり過ぎになりやすいので注意しましょう。

監修／杉本充弘先生　取材・文／たまひよONLINE編集部